martes, 19 de mayo de 2015

Atún marinado muy fácil

Esta receta os va a sorprender porque para lo fácil que es de hacer el resultado ha sido muy, muy bueno. El atún queda jugoso y con un sabor estupendo.



INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

8 filetes de atún.

Para la marinada:

Tres cucharadas de vinagre de manzana.

Un chorreón de aceite de oliva.

Tres cucharadas soperas de mostaza de Dijon.

Sal al gusto.

PREPARACIÓN:

En un bol grande mezclamos los ingredientes y removemos bien. Añadimos los filetes de atún.



Los embadurnamos bien con la mezcla.



Y los dejamos reposar en el frigorífico. Yo los he tenido un par de horas.

Una vez pasado el tiempo, sólo nos queda freírlos en sartén o en la plancha. Yo lo he hecho en la plancha con poco aceite.



Y ya está. ¿A que es muy fácil?