Ensalada de arroz

Ahora que ya tenemos buen tiempo apetecen más las ensaladas. A mí las de arroz me encantan y ésta en concreto está riquísima y se hace en un momento.

INGREDIENTES:

200 gramos de arroz (mejor si es vaporizado).

Lechuga.

Maíz.

Pasas.

1 manzana.

2 latas de atún en aceite.

Aceite.

Sal.

Vinagre de manzana.

Salsa de soja.

Orégano.

Albahaca.

PREPARACIÓN:

Ponemos a cocer el arroz en agua con sal hasta que esté listo. 

Mientras se va haciendo el arroz preparamos los demás ingredientes que iremos poniendo en una ensaladera. Primero la lechuga. La cantidad al gusto.

Luego una lata de maíz.

Un puñado de pasas.

Las dos latas de atún.

La manzana cortada a dados.

Por último el arroz.

Y ya sólo nos queda salar y aliñar con el aceite, vinagre, un pelín de salsa de soja, orégano y albahaca.